Receta de Pollo a la media naranja

Receta de Pollo a la media naranja | Recetas
Recetas: Receta de Pollo a la media naranja
Menú especial por el día de los enamorados.

INGREDIENTES

Pollo a la media naranja

Pollo deshuesado 4u

Juego y ralladura de naranja 3u

Azúcar 100

Miel100

Vinagre c/n

Jengibre c/n

Romero c/n

Aceite de maíz c/n

Vino blanco c/n

Ajo c/n

Cebolla c/n

Sal c/n

 

Arroz especiado

Arroz basmati 200gr

Cebolla 1u

Ajo 2 dientes

Almendras 30gr

Castañas de cajú 30gr

Pasa de uva 30gr

Coco tostado 30

Comino c/n

Canela c/n

Cilantro fresco c/n

Ajíes rojos picantes 2u

Sal c/n

Caldo 600gr

 

brusqueta romántica

pan de campo tostado

roquefort

queso crema

 nueces

peras grilladas

reducción de aceto

 hojas de apio